почему, несмотря на то, что я подаю воздух в одном направлении (от себя), шарик раздувается по всем направлениям

Ответ:

Потому что воздух изо рта разлетается по всем направлениям.

Ответ #2:

По закону Паскаля, давление, оказываемое на жидкость или газ извне передается без изменения в любую точку этой жидкости или газа.

Источник: https://znanija.com/task/90978