почему для измерения температуры масса воды должна быть значительно больше массы термометра

Ответ:

В основе измерение температуры лежит увеличение объема жидкости вследствии нагревания. Если масса термометра будет больше массы воды, то естественно, часть теплоты воды уйдет на нагревание термометра. Измерения будут не точными, даже оооочень неточными!

Источник: https://znanija.com/task/160948